O Rio Grande do Sul produz 70% de arroz nacional. O estado tem protagonismo absoluto na cultura. O IRGA (Instituto Riograndense do Arroz) faz muita pesquisa e é o responsável pelo aumento substancial de produtividade e de qualidade do nosso produto.
Flávia Miyuki Tomita, Engenheira Agronônoma e diretora técnica do IRGA nos conta que o consumidor brasileiro é muito exigente e exige qualidade acima de tudo.
Ela nos traz um panorama do momento vivido pelo arroz no Brasil.
Fonte: Notícias Agrícolas
